Fie ca iubesti sa gatesti sau o faci din datorie, o bucatarie bine organizata cu ajutorul unor rafturi de plastic va face aceasta activitate mai usoara, rapida si placuta pentru toata lumea. Daca ai lucrat vreodata intr-un restaurant, stii deja cat de important este sa ai o bucatarie organizata in functie de nevoile tale. Daca nu ai avut parte de acesta experienta, iata cateva metode de a te organiza cu ajutorul unor rafturi de plastic si containere transparente:
1. Delimiteaza spatiul. Inainte de a face orice altceva, gandeste-te la diferitele activitati pe care le faci in bucatarie. Gatitul implica mai multe etape: pregatire, asamblare, coacere, servire, depozitare si curatare. Fiecare dintre aceste activitati are nevoie de un spatiu bine definit, si toate instrumentele necesare pentru a le indeplini trebuie depozitate pe rafturi de plastic din acea zona. Tine cont de urmatoarele sfaturi:
- toate ingredientele pentru copt trebuie sa stea impreuna;
- toate produsele pentru gatit trebuie depozitate impreuna;
- toate containerele, pungile si hartiile pentru depozitarea mancarii trebuie sa fie la un loc;
- zona de curatare este langa chiuveta ( si gunoi);
- zona pentru gatit trebuie sa fie cat mai aproape de aragaz.
2. Daca nu mai ai loc pe rafturile din plastic sau in dulapurile de bucatarie, poti agata tigaile si oalele pe un suport montat pe perete sau tavan. Nu ai nevoie de o bucatarie enorma pentru a organiza haosul produs de oale. Un alt sfat util este sa nu folosesti bare pentru prosoape, ci carlige in forma de S, acestea suportand mai multa greutate.
3. Pregateste-ti produsele inainte de a gati. Inainte de a te apuca sa faci mancare, scoate toate produsele de care vei avea nevoie si asigura-te ca acestea sunt taiate, masurate sau feliate asa cum cere reteta. Este cea mai buna metoda pentru a te asigura ca ai toate ingredientele necesare mancarii inainte de a te apuca sa gatesti si ca nu va trebui sa fugi repede la magazin cu 20 inainte sa vina invitatii.
4. Daca bucataria este un magazin pentru mancare, atunci debaraua este o librarie. Foloseste rafturile de plastic pentru a-ti organiza mancarea in functie de categorie. Conserve la conserve, fructe confiate cu alte fructe confiate, etc.
5. Elibereaza blaturile de orice obiecte pe care nu le folosesti zi de zi. Daca nu mananci paine prajita zilnic, atunci depoziteaza prajitorul de paine intr-un dulap. Pastreaza tejgheaua libera prin montarea unor obiecte pe perete (lucruri precum calendare, telefon, carnetele si pixuri trebuie puse pe perete sau intr-un sertar).
6. Acelasi lucru se aplica si cutitelor. Mai ales daca ai copii mici in casa, pastrarea cutitelor in sertare inchise si blocate este foarte importanta.
7. Foloseste un suport de tort pentru a depozita uleiul de masline, otetul, sare, zahar, piper si orice alt condiment folosit in mod frecvent.
8. Pastreaza rafturile de plastic organizate prin depozitarea obiectelor in containere sau cosuri transparente. Posibilitatea de a vedea exact ce este in containere este chiar mai buna decat a citi pe o eticheta de pe un container opac.
9. Pe un raft din plastic poti pune pungi cu gustari pentru copii. In acest mod te poti asigura ca mananca o portie de fructe sau alune potrivita pentru ei si ca nu fac excese.
10. Varuieste usa debaralei cu vopsea pentru tablele de scris pentru a adauga putina distractie si funtionalitate bucatariei tale. In acest fel vei putea sa ai in permanenta o lista de cumparaturi, un plan de mancaruri pentru toata saptamana sau alte anunturi importante pentru tine si familia ta.
Urmareste aceste 10 sfaturi si vei avea o bucatarie organizata in cel mai scurt timp; nu ai nevoie decat putina imaginatie, containere transparente si rafturi de plastic.
Comentarii